陽新縣市場監(jiān)督管理局根據(jù)工作安排，于2024年6月4日在富池鎮(zhèn)開展食品安全監(jiān)督抽檢。現(xiàn)將核查處置情況公告如下：

一、抽檢基本情況

2024年6月4日，本局依法委托陽新縣公共檢驗檢測中心對陽新縣富池宏遠山莊的盤子（瓷）進行抽樣檢測。2024年6月14日陽新縣公共檢驗檢測中心出具了《檢驗報告》No：【2024】-SP-0458，檢驗報告載明：被抽樣單位陽新縣富池宏遠山莊，抽檢時間：2024年6月4日，樣品名稱：盤子（瓷）大腸桿菌項目不符合GB14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

二、風險控制情況

2024年6月19日，本局執(zhí)法人員向陽新縣富池宏遠山莊送達了《檢測/檢驗/檢疫鑒定結(jié)果告知書》（陽市監(jiān)檢鑒結(jié)〔2024〕11號）以及對應(yīng)的《檢驗報告》，當日執(zhí)法人員對新縣富池宏遠山莊經(jīng)營場所進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)操作間內(nèi)盤子（瓷）是直接放在柜中備用的，執(zhí)法人員當場向當事人下達了《責令改正通知書》（陽市監(jiān)責改字〔2024〕895號）1份，責令當事人立即改正違法行為，并進行了拍照取證。2024年6月26日，我局執(zhí)法人員再次到當事人操作間進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)操作間內(nèi)盤子（瓷）仍然是直接放在柜中備用的，并且未配備消毒柜、未見相應(yīng)的消毒記錄，我局執(zhí)法人員根據(jù)檢查情況進行了拍照取證。

三、對違法違規(guī)行為依法處罰情況

陽新縣富池宏遠山莊使用消毒不合格餐具的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》三十三條第一款第（五）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》一百二十六條第一款第（五）項規(guī)定，本局決定對陽新縣富池宏遠山莊作出罰款5000元的行政處罰。

四、原因排查及企業(yè)整改情況

發(fā)生問題的原因：1、主觀上不夠重視；2、經(jīng)營狀況不好，想節(jié)約成本。

　　企業(yè)整改情況：1、添置消毒柜，并按相關(guān)要求進行管理使用；2、加強學習食品安全知識，強化食品安全責任。

特此公告。

陽新縣市場監(jiān)督管理局

??????????????????????????????????????????????????????????2024年9月3日